Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-kaviar maschinell hergestellte Oaked Chardonnay Glas

maschinell hergestellte Oaked Chardonnay Glas der ultraleichten Glasserie Riedel Veritas ist feiner

Wird auch als Säuerungs- und Antioxidationsmittel genutzt

Aus handgeernteten Coratina und Ogliarola Oliven innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte mittels einer Granit-Mühle gemahlen und kalt extrahiert

In Braun oder Weiss erhältlich

Oder zu frischgekochtem Reis für die Puristen der japanischen Kochkunst

Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-kaviar maschinell hergestellte Oaked Chardonnay GlasDiese Spezialitt aus Kalabrien wird aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch samt Speck hergestellt, welches gemeinsam mit scharfen frischen Peperoncini durch den Fleischwolf gedreht wird. Die Masse wird anschliessend in Drme gefllt, kurz geruchert sowie 1 Monat luftgetrocknet. Sie eignet sich hervorragend als pikantes Wrzmittel in der Kche auf Pizza, zu Pasta oder in Saucen.