The Choya Extra Years 17% Fabio Motta Zartbitterschokolade

Zartbitterschokolade

Risotto oder milden Käsesorten

aber mit der geschliffenen Eleganz eines gereiften Barolo

Er vereint die DNA des großen Terroirs mit einer zugänglicheren

Am Gaumen zeigt er sich wunderbar lebendig und präzise

The Choya Extra Years 17% Fabio Motta ZartbitterschokoladeThe Choya Extra Years 17% ist ein hochwertiger japanischer Umeshu Likr, der die besondere Eleganz der ume Frucht in den Vordergrund stellt einer Verwandten von Pflaume und Aprikose, jedoch mit deutlich hherer, erfrischender Sure. Diese Edition gehrt zur Premium Extra Serie von Choya und reift 23 Jahre, was ihr eine beeindruckende Tiefe und Harmonie verleiht. Verwendet werden ausschlielich Nanko ume aus Kishu, einer der renommiertesten Ume Herknfte